Zutaten – 1 Kg Papaya – 400 gr weisser Zucker – 1 Apfel (dient als Pektin) Die Papaya schälen, halbieren,…
Einen Einblick in die kanarische Küche gab es heute mit unserem Koch Jonas. Historisch ist diese Gastronomie entstanden aus der…
Erinnerungen Prinzregenten Theater Ludwigshafen – Premiere am 09. März 1995 Gruss von Sres Fritzsche
PALMHERZEN: (Quelle: http://www.essen-und-trinken.de) Palmito oder Palmenmark werden diese auch genannt. Sie werden in Südamerika kommerziell gewonnen und sind bei uns…
Zutaten: 1,1 kg Tomaten, 2 Knoblauchzehen, 1oo g rote Paprikaschote, geschält und entkernt, 80 g Salatgurke, 40g Gemüsezwiebel 150 g Weissbrot 250…
Zutaten 1 und 1/2 Tassen Olivenöl 1 Tasse Milch 1/2 Tasse feiner Zucker 5 Eier 4 Tassen Mehl 2 Beutel…
Zutaten: 4 Eier 375 gr. Zucker Schale von zwei Zitronen 250 gr. Milch 250 gr. mildes Olivenöl 500 gr. Mehl…
Zutaten: 900 g reife Tomaten 600 g Zucker 1 Zitrone – deren Saft 2g Oregano 2,5g Pektin oder ein ganzer…
170 g Schokolade min. 50% Kakaoanteil 100g Butter in Stückchen 50g Zucker 100g Brauner Zucker Prise Salz 5g Vanille-Extrakt 1 Ei…
Diesen Donnerstag gab es „Huevos estampidos mit Chorizo de Teror“ (Aufgeprallte Eier) Bestandteil dieser Speise sind tatsächlich weichgekochte Eier, die…
600 g Hühnerbrust, gewürfelt 1 Paprikaschoten, jeweils rot und grün, klein gewürfelt 5 Knoblauchzehen, sehr fein gewürfelt 250 g Garnelen…
Papas, wie die Kartoffeln hier genannt werden, gehören zu den kanarischen Grundnahrungsmitteln. Sie werden als „tapas“ einfach mit einer „mojo“sauce serviert…