170 g Schokolade min. 50% Kakaoanteil
100g Butter in Stückchen

50g Zucker
100g Brauner Zucker
Prise Salz
5g Vanille-Extrakt
1  Ei

200g Mehl
5g Natriumbikarbonat

1) Butter mit Zucker, brauner Zucker, Vanille und Salz mischen.

2) Dann das Ei hinzugeben und danach Natriumbikarbonat vermischt mit dem gesiebten Mehl.

3) Schokolade einmischen.

4) In eine Rohrform rollen, je nach gewünschtem Durchmesser und mit Backpapier im Kühlschrank kühlen.

5) Danach Schieben schneiden in einer dicke von 1cm und ab in den Ofen 170 Grad 10 ca. Minuten.