Nos sentimos especialmente orgullosos de haber podido participar como Hotel Tigaiga en este encuentro junto a empresas, instituciones y profesionales comprometidos con el futuro del turismo en las islas.

Más allá del aspecto científico, el taller puso de manifiesto algo fundamental: hablar de volcanes en Canarias también significa hablar de territorio, comunicación, confianza y responsabilidad colectiva. El intercambio de perspectivas y experiencias enriqueció el debate y permitió plantear ideas y propuestas orientadas a fortalecer la relación entre conocimiento científico, sector turístico y sociedad.

Queremos agradecer sinceramente a INVOLCAN la organización de esta iniciativa y seguimos convencidos de que compartir conocimiento, escuchar y trabajar juntos es esencial para construir un turismo más consciente, preparado y sostenible para el futuro de Canarias

Este reconocimiento, otorgado por el grupo DERTOUR, no es un premio cualquiera. Se basa en lo que más nos importa: la opinión real de nuestros huéspedes y el

análisis de estrictos estándares de calidad.

Formar parte de los 150 hoteles seleccionados a nivel mundial (y ser uno de los destacados en Europa) es un reflejo de la pasión que ponemos en cada detalle, desde el cuidado de nuestros jardines en el Parque Taoro hasta ese café servido con una sonrisa en la terraza.

Este premio tiene dos claros protagonistas:

1. Nuestros huéspedes: Gracias por elegirnos año tras año, por sus valoraciones positivas y por ayudarnos a mejorar cada día. Sus experiencias son el motor que nos impulsa a mantener la excelencia.
2. Nuestro equipo: Este galardón es el resultado del trabajo incansable de cada departamento. Desde recepción hasta cocina, pasando por pisos y mantenimiento; cada sonrisa y cada gesto de servicio al cliente son los que hoy se ven premiados con esta «Estrella Roja».

Recibir el Red Star Quality Award no es una meta, sino un incentivo para seguir superándonos. En 2026, el Hotel Tigaiga seguirá siendo ese refugio de paz en el Puerto de la Cruz donde la calidad no es una opción, sino una tradición familiar.

¡Gracias por ser parte de nuestra historia y por ayudarnos a brillar con luz propia!

Entre las principales actuaciones destacan:

• Renovación total de la instalación de baja tensión en todo el sótano: mayor seguridad eléctrica y garantía de funcionamiento estable en todas las áreas técnicas.
• Comunidad energética fotovoltaica (que entró en funcionamiento en verano) integra el hotel, los edificios de Tigaiga Suites,  Dácil y Teneguía. Cada instalación produce electricidad solar para su autoconsumo, y los excedentes no utilizados en los edificios se destinan al hotel, cuya demanda es superior a la producción de su propia planta. De esta manera optimizamos el aprovechamiento de la energía renovable, reducimos nuestra dependencia de la red eléctrica y reforzamos nuestro compromiso con la sostenibilidad.
•  Nuevo suelo en toda la cocina: más higiénico, seguro y cómodo para el trabajo diario de nuestro equipo de cocina y restauración.
• Revisión integral del sistema de aire acondicionado para garantizar un confort óptimo en todas las estancias y ahora la
• Reforma integral de la sala de máquinas: modernización de equipos y optimización del consumo energético.

Ventajas para nuestros clientes y el medio ambiente

• Mayor seguridad en todas las instalaciones.
• Ahorro energético y compromiso con la sostenibilidad.
• Espacios de trabajo más cómodos y funcionales para nuestro personal.
• Funcionamiento más eficiente y silencioso de los sistemas técnicos.

Con cada paso seguimos fieles a nuestra filosofía: ofrecer un hotel más seguro, confortable y respetuoso con el entorno.

¡Estamos encantados de compartir estos avances con ustedes y esperamos que los disfruten en su próxima estancia en el Hotel Tigaiga!

Dado que hoy el tiempo lo permite, quiero contarte un par de cosas. Mi único huésped de la temporada de invierno falleció hace tres días y ahora me encuentro solo con el guardia en esta gran casa. El huésped era un viejo coronel inglés que vivió 30 años en la India y siempre pasaba los inviernos aquí, ya que no soportaba el clima de Inglaterra. De vez en cuando recibimos un barco de recreo con, a veces, hasta 1000 turistas, y entonces hay trabajo. El hotel ahora solo está abierto en el lado frontal, y todo lo demás está empacado. Ocasionalmente, llega un huésped y todo está preparado. También tengo muy poco personal, solo para ventilar las habitaciones y alimentar a los animales. Además, solo cuento con un segundo ayudante de cocina y el portero.

La mayor parte de mi tiempo la paso en el jardín, donde utilizo un pulverizador para rociar los extensos prados y poder mantener bien en cesped para que los clientes puedan jugar al croquet, dado que aquí hace mucho calor. Además tengo seis jardineros, carpinteros y mecánicos durante todo el año, y no puedo despedirlos legalmente en este momento. Así que solo puedo supervisar lo que se está haciendo. Nuestro parque tiene más de 20 hectáreas y alberga solo 30,000 palmeras y plantas tropicales. Hay mucho trabajo allí. Por cierto, estamos construyendo ahora muros de piedra volcánica en todas las paredes y luego plantaremos geranios en ellas para el invierno. Suena curioso – el invierno – pero entonces no hace tanto calor y es la época en la que llegan los clientes. Solo el invierno pasado planté 7,000 árboles, otras 1,500 palmeras, 1,000 rosas y 1,000 claveles. Todo es muy hermoso, pero requiere mucho cuidado. También tengo varios cientos de nuevos árboles frutales tropicales para mostrarles a mis huespedes todas las frutas tropicales y del sur. A ellos les gusta, y a mi se me pasa el tiempo y termino agotado por la noche.

En primavera, me preocupaba que el verano fuera demasiado aburrido para mí, pero nada de eso. Algunos de mis empleados están en Bad Nauheim, Bad Pyrmont, etc., ya que son alemanes, son los encargados de la recepción, la cocina, el portero, maitre y el secretario. Debido a la situación actual, las autoridades requieren muchos datos e impuestos, así que siempre estoy muy ocupado.

Mi zona de granja avícola también me da mucho trabajo, ya que tengo prácticamente de todo: desde pollitos y cerdos, pasando por gansos, patos y cisnes, hasta palomas y gallinas de todo tipo. Tengo más de 40 jaulas diferentes que requieren cuidado y limpieza diaria, y debo asegurarme de que todo se haga debido al clima tropical aquí con el calor. Necesito todas estas aves para los clientes y tener una variedad constante en la temporada de invierno. En el huerto ocurre lo mismo, ya que cultivo todas las verduras imaginables, siempre una docena de cada tipo, ya que la casa es grande y exigen mucho cuando llegan los huespedes.

Hace 14 días tuvimos un terremoto y durante unos segundos, pero no fue grave. Estaba sentado frente a la máquina de escribir y de repente todas las puertas se sacudieron de abajo hacia arriba, algunas cosas se movieron un poco de su lugar, por lo demás, no pasó nada. Fue el primer terremoto que experimenté aquí.

Me visitó de forma completamente inesperada nuestro cura de Rheindorf. Por supuesto, la sorpresa fue grande aunque siempre se espera la visita de algún conocido. Sobre todo en los días en que vienen los vapores turísticos; aquí se trabaja mucho: por una parte para cumplir los deseos de todos los clientes y luego están también los distintos jefes de todas las agencias de viajes que vienen con ellos, para conocer el país y la gente de aqui. A veces, trabajas durante años con ellos y sus oficinas sin conocerlos. Cada agencia de viajes recibe un 10% de comisión de las ventas de la factura por cada huésped recomendado por una agencia.

Sin embargo estoy bien. Aquí vivimos solos pero tranquilos. Aquí no se nota la guerra. Tenemos más calma y orden que antes y espero que la paz llegue pronto y se mantenga así. Dentro de un año, creo que definitivamente estaré allí de nuevo, así que por hoy es suficiente. Pronto escribiré de nuevo. Envío mis mejores deseos, especialmente a mi querido sobrino… probablemente aún se acuerde de mí.

Con cariño, Heinz.

Por ello, dentro del proyecto de “Oficina técnica para el asesoramiento y desarrollo de los ODS y para conseguir empresas saludables y resilientes”, financiado por la Consejería de Economía, Conocimiento y Empleo del Gobierno de Canarias, hemos organizado una serie de Talleres profesionales en modalidad online y totalmente gratuitos para la difusión y sensibilización a empresas en el marco de los ODS y la Agenda 2030.

El jueves, 27 de abril se celebra el segundo de los seis talleres previstos – con la participación del HOTEL TIGAIGA, y que tendrá la denominación de “MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD ECONÓMICA DESDE LOS ODS”, al que le invitamos a participar para que pueda beneficiarse de las ventajas competitivas que aporta a las empresas implementar los ODS.

Los cálidos rayos de sol primaveral nos hacen cosquillas,

La naturaleza ahora ya viste un delicado vestido de flores,

El sol brilla en el Atlántico:

Respirar, haz ejercicio al aire libre, relajate: deja que también tu cuerpo, la mente y el alma florezcan.

¡Les deseamos a todos una feliz Pascua!

Familia Enrique Talg & equipo Tigaiga

Cada año miles de pollos de pardela cenicienta son rescatados gracias a los programas institucionales y la colaboración ciudadana. El motivo de este rescate no es otro sino la contaminación lumínica de las zonas costeras que contribuye a su desorientación.

Los hoteles de Canarias más comprometidos con el medio ambiente y la biodiversidad que nos rodea, se suman a esta iniciativa para proteger el ecosistema marino de nuestras islas y, en definitiva, de nuestro planeta.

Más información en el primerviaje.org

Yo soy turista

y viajo para conocer

otros lugares como

Tenerife.

Adentrarme en su naturaleza,

respirar su aire

bañarme en sus playas

de arena volcánica,

comprender su cultura,

vivir sus tradiciones,

degustar sus vinos, frutas y comidas,

sabiendo que así contribuyo a la agricultura,

al comercio local y la mejora de la comunidad.

Volveré a casa sintiéndome un poquito más unido a esta isla

y deseando volver pronto,

para seguir viviendo nuevas experiencias.

El día 20 de julio hicimos una visita a la finca la Calabacera, Jonathan (Cocina), David (prácticas FEDA) y José Luis (Restaurante).

La recogida – organizada por ASHOTEL – fue en Puerto a las 8.00 de la mañana y nos trasladamos al sur de la isla en guagua. Una vez en la finca hicimos las presentaciones de cada uno de los componentes. Ya finalizadas empezamos la visita de la plantación de platanera.

Allí nos explicaron el uso de las nuevas tecnologías puesta en valor en la agricultura, mediante códigos QR para el control de las plantas. Cada trabajador vigila la planta con un móvil: cuando fue regada por última vez, cuando se limpió la planta para combatir plagas, el abono aplicado dicha planta, etc. y así ahorrar consumo y mejorar la producción. Incluso se controla cuando la planta tuvo su el fruto para saber cuando suministrar productos a las empresas.

También nos enseñaron novedades que se aplican a estas plantas de platanera. Nuevas maquinas dosifican el riego, lo que permite controlar el gasto de agua por planta y la cantidad de sales minerales que necesita la planta. Además se estudia la necesidad de añadir productos perecederos para su descomposición y así atraer a la mosca verde que fomenta la polinización de las plantas. Seguidamente pasamos a una zona de árboles frutales en prueba para ver la demanda de cada uno de ellos y el aumento de plantación en caso de demanda, tales como: Parchita o fruta de la pasión, lipili, lichi, guayabos , guayifresa y muchos más que no recuerdo sus nombres. También nos enseñaron el fingen laín, caviar de los cítricos, que es un fruto que se utiliza en platos gourmet y coctelería …pero actualmente aún resulta muy caro. Además visitamos la planta industrial de realización de compost para la finca. En esa pequeña sección se elabora dicho compost con lombrices a base de residuos de la finca. Introducen a todo ello productos orgánicos, tales como restos de pescados para su descomposición y así atraen a la mosca verde con la ventaja de poder polinizar las plantas.

Al final de la visita, pasamos a una terraza donde un chef elaboro platos de degustación, con productos naturales de la finca. Para ello utilizó vajilla que proviene de la planta del plátano, utilizando la hoja de la bellota como recipiente para una ensalada y el plantón prensado como recipiente para ensaladas o cremas frías o postre. Es esto muy interesante y se podría utilizar en el hotel para cenas temáticas canarias y eventos especiales.

Nuestras gracias a todos los que hacen posible estas visitas tan interesantes!