Este encuentro marca el punto de partida de un proceso participativo que involucrará a distintos departamentos de nuestros establecimientos, con el objetivo de analizar, medir y optimizar la gestión de alimentos en todas las fases de la operación: desde la compra y el almacenamiento hasta el servicio y el consumo final.

La creación de este equipo refleja el compromiso del Tigaiga con la sostenibilidad, la economía circular y la mejora continua, alineando su operativa con los retos actuales del sector turístico en materia de responsabilidad ambiental y las certificaciones ambientales que poseemos.

A través de la iniciativa “Bendita Comida”, se impulsarán acciones concretas orientadas a la prevención del desperdicio, la sensibilización del cliente y personal y la implementación de buenas prácticas que contribuyan a un uso más eficiente de los recursos y crear puentes de colaboración con las organizaciones sociales del municipio.

Seguimos avanzando hacia un modelo de gestión más consciente, responsable y alineado con los Objetivos de Desarrollo Sostenible.

Hace poco recibimos un mensaje de nuestro querido huésped Helmut Bader, quien junto a su esposa descubrió el Tigaiga por casualidad en septiembre de 1987. Un agente de viajes en Alemania les recomendó no alojarse en el sur de Tenerife, sino buscar el verde y la tranquilidad del norte. Una llamada al Tigaiga bastó para que comenzara una relación que se prolongaría durante más de dos décadas.

Su primera habitación fue la 123. Y allí regresaron una y otra vez. De hecho, durante 21 estancias disfrutaron de la misma habitación, que terminó convirtiéndose en una segunda casa para ellos.

En su carta recuerda con cariño a tantas personas que han formado parte del Tigaiga: Luis, que les dio la bienvenida con una copa de jerez; Rafael, el inolvidable maître que los acompañó durante años; Doña Gisela, que sorprendía a su esposa con bromelias y plantas para llevar a Alemania; o el doctor Acevedo, siempre dispuesto a ayudar cuando surgía algún problema de salud.

También revive momentos compartidos con otros huéspedes, las conversaciones al atardecer en el Tinguaro, las excursiones por la isla alejadas de los circuitos turísticos tradicionales, las puestas de sol contempladas desde la terraza y las amistades que nacieron entre jardines, cenas y piscinas.

Entre sus recuerdos aparecen también miembros de nuestra familia que durante décadas han trabajado para mantener vivo el espíritu del Tigaiga: Doña Elena, a quien define como «la gran dama de la casa»; Ursula, con sus paseos y explicaciones por los jardines; Irene, compartiendo los esfuerzos y proyectos que hicieron posible los reconocimientos obtenidos por el hotel;  a Enrique junior mostrándole con entusiamos las instalaciones tras una de las reformas y  a Don Enrique  compartiencon él conversaciones sobre los proyectos de mejora y los retos que suponía seguir desarrollando el Tigaiga respetando su filosofía y el paisaje que lo rodea.  Al leer sus palabras comprendemos una vez más que un hotel es mucho más que un edificio. Son las personas, los encuentros, las conversaciones y las experiencias compartidas las que construyen recuerdos que permanecen para siempre.

Querido señor Bader: sus recuerdos forman parte de su vida, pero también forman parte de la historia del Tigaiga. Gracias por haber confiado en nosotros durante tantos años y por compartir con nosotros este maravilloso viaje por la memoria. Cartas como la suya nos recuerdan por qué hacemos lo que hacemos.

Con todo nuestro cariño,     familia  Enrique Talg y todo el equipo del Hotel Tigaiga

Nos sentimos especialmente orgullosos de haber podido participar como Hotel Tigaiga en este encuentro junto a empresas, instituciones y profesionales comprometidos con el futuro del turismo en las islas.

Más allá del aspecto científico, el taller puso de manifiesto algo fundamental: hablar de volcanes en Canarias también significa hablar de territorio, comunicación, confianza y responsabilidad colectiva. El intercambio de perspectivas y experiencias enriqueció el debate y permitió plantear ideas y propuestas orientadas a fortalecer la relación entre conocimiento científico, sector turístico y sociedad.

Queremos agradecer sinceramente a INVOLCAN la organización de esta iniciativa y seguimos convencidos de que compartir conocimiento, escuchar y trabajar juntos es esencial para construir un turismo más consciente, preparado y sostenible para el futuro de Canarias

Este reconocimiento, otorgado por el grupo DERTOUR, no es un premio cualquiera. Se basa en lo que más nos importa: la opinión real de nuestros huéspedes y el

análisis de estrictos estándares de calidad.

Formar parte de los 150 hoteles seleccionados a nivel mundial (y ser uno de los destacados en Europa) es un reflejo de la pasión que ponemos en cada detalle, desde el cuidado de nuestros jardines en el Parque Taoro hasta ese café servido con una sonrisa en la terraza.

Este premio tiene dos claros protagonistas:

1. Nuestros huéspedes: Gracias por elegirnos año tras año, por sus valoraciones positivas y por ayudarnos a mejorar cada día. Sus experiencias son el motor que nos impulsa a mantener la excelencia.
2. Nuestro equipo: Este galardón es el resultado del trabajo incansable de cada departamento. Desde recepción hasta cocina, pasando por pisos y mantenimiento; cada sonrisa y cada gesto de servicio al cliente son los que hoy se ven premiados con esta «Estrella Roja».

Recibir el Red Star Quality Award no es una meta, sino un incentivo para seguir superándonos. En 2026, el Hotel Tigaiga seguirá siendo ese refugio de paz en el Puerto de la Cruz donde la calidad no es una opción, sino una tradición familiar.

¡Gracias por ser parte de nuestra historia y por ayudarnos a brillar con luz propia!

Hay momentos en los que el trabajo diario cobra un significado especial. Para nosotros, formar parte de la iniciativa “Tourism for Europe”, presentada en el Parlamento Europeo, es uno de ellos.

Nos hace especial ilusión haber sido elegidos como representantes de España en este proyecto. La nueva plataforma  European Travel Commission reúne iniciativas de toda Europa que demuestran que el turismo puede ser una fuerza positiva para las personas, los destinos y la economía local.

En el Hotel Tigaiga llevamos años trabajando con una idea clara: cuidar nuestro entorno, apoyar lo local e inspirar a quienes nos visitan a viajar de forma más consciente.

https://tourismforeurope.eu/experiences/nature/circular-hospitality-regenerating-tenerife-through-tourism

Ser parte de este proyecto nos anima a seguir avanzando y compartiendo nuestra manera de entender el turismo.

Te esperamos en el Tigaiga para vivirlo en primera persona!   BIENVENIDOS!

El martes tuvimos una visita que despertó sonrisas en todas las generaciones: la Abeja Maya y sus amigos llegaron al hotel y llenaron de alegría nuestros espacios. Fue un momento entrañable, de esos que conectan con la infancia y crean recuerdos compartidos entre familias.

Por la tarde vivimos uno de los actos más espectaculares de la semana. Tras recorrer La Orotava y Los Realejos, 22 coches antiguos volvieron al hotel. Verlos alineados, brillando bajo el sol, fue casi como viajar en el tiempo. Sus chóferes —muchos viejos amigos de la casa— evocaron aquellos años en los que organizábamos nuestro rally de coches clásicos por el valle. Fue emocionante revivir tantas historias y comprobar que la pasión y la amistad siguen intactas.

El Miércoles de Ceniza, la cena en nuestro restaurante Jardín se transformó en una escena llena de tradición. Como manda la costumbre, aparecieron nuestras “viudas”, aportando ese humor tan característico del carnaval tinerfeño. Nuestros clientes disfrutaban mientras cenaban, envueltos en ese espíritu festivo que mezcla ironía, elegancia y celebración.

En los días posteriores, incluso el jardín se sumó al Carnaval. Un grupo de especialistas en ikebana realizó una exposición efímera en uno de nuestros rincones verdes. Fue una intervención delicada y sorprendente, una forma distinta de “disfrazar” la naturaleza y rendir homenaje al arte floral.

Todo ello se unió a los numerosos actos celebrados en Puerto de la Cruz, La Orotava, Los Realejos y Santa Cruz de Tenerife, donde hubo eventos para todos los gustos.

El Carnaval no es solo una fiesta. Es memoria, identidad y comunidad. Y para nosotros es una enorme satisfacción ver cómo nuestros huéspedes lo viven y lo sienten junto a nosotros, en el Tigaiga.

Cuidar lo nuestro es honrar el pasado, vivir el presente y pensar en el futuro. Y hacerlo junto a Ustedes le da aún más sentido. Con cada cliente que nos visita, con nuestro equipo humano, con los proveedores y con la comunidad que nos rodea, hemos ido creando momentos que hoy ya forman parte de la historia del Tigaiga. Queremos darles las gracias por acompañarnos durante este año lleno de logros, aprendizajes y recuerdos inolvidables. Su confianza y su cariño son el mayor reconocimiento a nuestro trabajo.

Levantamos la copa por una Navidad llena de ilusión y por un 2026 repleto de nuevos recuerdos, más momentos compartidos y muchos más brindis, siempre en el Tigaiga.

Con nuestros mejores deseos,   Familia Talg

El evento, organizado por Excelencia Turística de Canarias y el Área de Medio Natural, Sostenibilidad, Seguridad y Emergencias del Cabildo de Tenerife, con el patrocinio de Expedia Group, sirvió para presentar los resultados de la campaña de este año. Las cifras hablan por sí solas: en Tenerife se rescataron 2.637 pardelas cenicienta, de las cuales 2.532 pudieron ser liberadas, alcanzando una tasa de éxito del 96 %.

Después de varios años en los que el número de rescates había ido en aumento, este 2025 los datos han regresado a niveles similares a los de 2018. Este descenso se valora de forma muy positiva, especialmente si recordamos que en 2024 se alcanzó el récord histórico con 3.446 incidencias, la cifra más alta registrada en los 36 años de seguimiento de la especie.

Aunque es cierto que intervienen factores naturales, desde la organización se destacó que esta mejora podría estar relacionada, en parte, con las acciones del sector hotelero para reducir la contaminación lumínica durante la campaña. Medidas que ayudan a evitar la desorientación de las pardelas juveniles en su primer y decisivo vuelo hacia el mar.

Porque no debemos olvidar que el verdadero objetivo es no tener que rescatar, sino lograr que cada pardela complete su primer viaje sin riesgos. La reducción de casos de este año nos anima a seguir trabajando juntos, administraciones, entidades y empresas, en este camino de compromiso compartido con la biodiversidad de nuestra isla.

Desde aquí queremos agradecer la labor de El Primer Viaje y de todas las personas implicadas en esta campaña. Iniciativas como esta nos recuerdan que pequeños gestos, sumados, pueden marcar una gran diferencia.

El perfume del tiempo

Cuando empieza la 10ª Edición del Festival Agatha Christie en el Puerto de la Cruz, el aire parece más denso, como si trajera consigo los ecos de una época antigua. Entre las palmeras de los jardines del Taoro, el rumor de los pasos de los antiguos huéspedes se mezcla con la brisa del Atlántico.

Fue allí, en aquel hotel majestuoso que dominaba el valle, donde Agatha Christie encontró sosiego y misterio a partes iguales. Y también allí, entre los pasillos del Taoro, trabajó un joven gerente alemán, Enrique Talg Schulz, que algún día levantaría su propio sueño sobre esta misma colina: el Hotel Tigaiga.

Era en el espacio que se conoce como jardín Carolina, donde el personal del Gran Hotel se cambiaba antes de comenzar su jornada;  transcurrían allí los días entre el bullicio del servicio y el murmullo de los huéspedes. Hoy, ese rincón es silencio y vegetación, pero hace poco nos regaló un secreto.

Al remover la tierra en los ultimos años, aparecieron botellas antiguas, cubiertas por una pátina del tiempo, como si hubieran estado esperando a ser halladas.Son botellas transparentes con el frontal grabado en relieve en el propio cristal con letras moldeadas en mayúsculas sobrias, tipografía art déco: líneas limpias y espaciado regular.

En una aún se puede leer el nombre Ed. Pinaud, la firma parisina fundada en 1830 que perfumó la Belle Époque con colonias y lociones elegantes, usadas en barcos y hoteles de lujo de medio mundo.  Quiza esa botella perteneció a una camarera que soñaba con oler a rosas  en lugar de jabón, o a una huésped inglesa que escribía cartas perfumadas al caer la tarde. Tal vez, quién sabe, una de ellas dejó su fragancia en el aire cuando Agatha Christie pasaba por el vestibulo, observando con su mirada de novelista el teatro humano que tanto inspiró sus historias.

En otra botella, descubrimos el texto en letra  transparente de Crusellas y Cía., elaborada en La Habana. Su forma redonda y su vidrio claro revelan que fue fabricada entre 1910 y 1930, una época en la que la casa Crusellas comenzó a producir envases más delicados para resaltar el color del perfume.  Contenía una de sus fragancias más populares: “A la Flora Cubana”, una colonia floral que cruzó océanos llevando consigo el exotismo del Caribe.

Pensar que esos frascos descansaron en el entorno del antiguo Taoro, donde Agatha Christie respiró inspiración y Enrique Talg soñaba con su futuro hotel, nos llena de asombro. Tal vez una de esas esencias perfumó un tocador, una carta o un instante que se perdió en el tiempo.

Hoy, esas botellas reposan de nuevo entre nosotros, testigos silenciosos de una época en la que el lujo olía a flores, y la elegancia viajaba en frascos de vidrio. En cada hallazgo, sentimos cómo el pasado vuelve a perfumar nuestro presente: un recuerdo vivo entre los jardines del Taoro y el espíritu del Tigaiga.

Por eso, nos hace mucha ilusión contarles que hemos integrado la página garden.tigaiga dentro de nuestra web principal tigaiga.com. Así, podrán descubrir nuestras plantas de una forma más cómoda y rápida, sin salir del sitio.

Además, hemos aprovechado esta mejora para renovar algunas fichas de cada especie, que ahora se podrán actualizar fácilmente, manteniendo la información siempre viva, igual que nuestro jardín.

Con este paso seguimos acercando un poquito más la naturaleza del Tigaiga a todos ustedes, combinando tradición y tecnología con el mismo cariño de siempre.

Los invitamos a dar un paseo virtual por nuestro jardín… y, por supuesto, a disfrutarlo en persona en su próxima visita !