Este encuentro marca el punto de partida de un proceso participativo que involucrará a distintos departamentos de nuestros establecimientos, con el objetivo de analizar, medir y optimizar la gestión de alimentos en todas las fases de la operación: desde la compra y el almacenamiento hasta el servicio y el consumo final.

La creación de este equipo refleja el compromiso del Tigaiga con la sostenibilidad, la economía circular y la mejora continua, alineando su operativa con los retos actuales del sector turístico en materia de responsabilidad ambiental y las certificaciones ambientales que poseemos.

A través de la iniciativa “Bendita Comida”, se impulsarán acciones concretas orientadas a la prevención del desperdicio, la sensibilización del cliente y personal y la implementación de buenas prácticas que contribuyan a un uso más eficiente de los recursos y crear puentes de colaboración con las organizaciones sociales del municipio.

Seguimos avanzando hacia un modelo de gestión más consciente, responsable y alineado con los Objetivos de Desarrollo Sostenible.

Hay momentos en los que el trabajo diario cobra un significado especial. Para nosotros, formar parte de la iniciativa “Tourism for Europe”, presentada en el Parlamento Europeo, es uno de ellos.

Nos hace especial ilusión haber sido elegidos como representantes de España en este proyecto. La nueva plataforma  European Travel Commission reúne iniciativas de toda Europa que demuestran que el turismo puede ser una fuerza positiva para las personas, los destinos y la economía local.

En el Hotel Tigaiga llevamos años trabajando con una idea clara: cuidar nuestro entorno, apoyar lo local e inspirar a quienes nos visitan a viajar de forma más consciente.

https://tourismforeurope.eu/experiences/nature/circular-hospitality-regenerating-tenerife-through-tourism

Ser parte de este proyecto nos anima a seguir avanzando y compartiendo nuestra manera de entender el turismo.

Te esperamos en el Tigaiga para vivirlo en primera persona!   BIENVENIDOS!

El evento, organizado por Excelencia Turística de Canarias y el Área de Medio Natural, Sostenibilidad, Seguridad y Emergencias del Cabildo de Tenerife, con el patrocinio de Expedia Group, sirvió para presentar los resultados de la campaña de este año. Las cifras hablan por sí solas: en Tenerife se rescataron 2.637 pardelas cenicienta, de las cuales 2.532 pudieron ser liberadas, alcanzando una tasa de éxito del 96 %.

Después de varios años en los que el número de rescates había ido en aumento, este 2025 los datos han regresado a niveles similares a los de 2018. Este descenso se valora de forma muy positiva, especialmente si recordamos que en 2024 se alcanzó el récord histórico con 3.446 incidencias, la cifra más alta registrada en los 36 años de seguimiento de la especie.

Aunque es cierto que intervienen factores naturales, desde la organización se destacó que esta mejora podría estar relacionada, en parte, con las acciones del sector hotelero para reducir la contaminación lumínica durante la campaña. Medidas que ayudan a evitar la desorientación de las pardelas juveniles en su primer y decisivo vuelo hacia el mar.

Porque no debemos olvidar que el verdadero objetivo es no tener que rescatar, sino lograr que cada pardela complete su primer viaje sin riesgos. La reducción de casos de este año nos anima a seguir trabajando juntos, administraciones, entidades y empresas, en este camino de compromiso compartido con la biodiversidad de nuestra isla.

Desde aquí queremos agradecer la labor de El Primer Viaje y de todas las personas implicadas en esta campaña. Iniciativas como esta nos recuerdan que pequeños gestos, sumados, pueden marcar una gran diferencia.

La familia Talg ha liderado un  modelo de gestión responsable que va desde la instalación de placas solares en 1982 hasta la aplicación diaria de prácticas sostenibles en energía, agua y cultura local.

Este hotel se ha convertido en un referente del turismo regenerativo en Canarias y en uno de los embajadores más inspiradores de Canary Green.

Puedes conocer su historia completa en el siguiente enlace

En el Tigaiga, siempre nos hemos comprometido con el desarrollo sostenible y la responsabilidad medioambiental. Como parte de esta misión, hemos dado un paso hacia la generación de energía limpia y el fomento del autoconsumo colectivo mediante la instalación de un sistema fotovoltaico. Este proyecto ha sido posible gracias a las ayudas del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia de la Unión Europea, dentro de la iniciativa NextGenerationEU.

Convocatoria de ayudas de la Consejería de Transición Ecológica y Energía del Gobierno de Canarias, para el fomento de la autosuficiencia en las Administraciones Públicas, en el marco de la Estrategia Sostenible en las Islas Canarias, con cargo al Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (Componente 7, Inversión 2). Nuestro proyecto se enmarca en la convocatoria para el fomento del autoconsumo compartido y el desarrollo de Comunidades Energéticas en diferentes sectores, en el marco de la Estrategia de Energía Sostenible en las Islas Canarias (Programa 2, Línea 1) con cargo al Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia.
Las actuaciones llevadas a cabo implicaron la implantación de una instalación fotovoltaica compuesta por 118 módulos fotovoltaicos de 550 W cada uno, con una potencia total de 64,9 kWp
El importe de la ayuda concedida asciende a un total de 48.519,24 € con una inversión total de 77.138,97 € El objetivo fundamental de la ayuda es el fomento del autoconsumo compartido y el desarrollo de comunidades energéticas en diferentes sectores, aprovechando la naturaleza ejemplarizante de esta medida. Esta transformación constituiría un efecto incentivador en el resto de sectores.
A continuación, se muestran algunas fotografías de la obra finalizada:

HOTEL TIGAIGA  – INSTALACIÓN FOTOVOLTACIA DE PARA AUTOCONSUMO FINANCIADA POR LOS FONDOS NEXTGENERATION EU.
Convocatoria de subvenciones para el fomento del autoconsumo compartido y el desarrollo de comunidades energéticas en diferentes sectores, en el marco de la Estrategia de Energía Sostenible en las Islas Canarias, con cargo al Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (Componente 7, Inversión 2). Nuestro proyecto se enmarca en la convocatoria para el fomento del autoconsumo compartido y el desarrollo de Comunidades Energéticas en diferentes sectores, en el marco de la Estrategia de Energía Sostenible en las Islas Canarias (Programa 2, Línea 1) con cargo al Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia. La actuación llevada a cabo implica la implantación de una instalación fotovoltaica compuesta por 24 módulos fotovoltaicos de 550 W cada uno, con una potencia total de 13,20 kWp.
El importe de la ayuda concedida asciende a un total de 9.868,32 € con una inversión total de 22.165,63 €. El objetivo fundamental de la ayuda es el fomento del autoconsumo compartido y el desarrollo de
comunidades energéticas en diferentes sectores, aprovechando la naturaleza ejemplarizante de esta medida. Esta transformación constituiría un efecto incentivador en el resto de sectores.
A continuación, se muestran algunas fotografías de la obra finalizada.

EDIF DACIL – INSTALACIÓN FOTOVOLTACIA DE PARA AUTOCONSUMO FINANCIADA POR LOS FONDOS NEXTGENERATION EU.
Convocatoria de subvenciones para el fomento del autoconsumo compartido y el desarrollo de comunidades energéticas en diferentes sectores, en el marco de la Estrategia de Energía Sostenible en las
Islas Canarias, con cargo al Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (Componente 7, Inversión 2).Nuestro proyecto se enmarca en la convocatoria para el fomento del autoconsumo compartido y el desarrollo de Comunidades Energéticas en diferentes sectores, en el marco de la Estrategia de Energía Sostenible en las Islas Canarias (Programa 2, Línea 1) con cargo al Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia. La actuación llevada a cabo implica la implantación de una instalación fotovoltaica compuesta por 26 módulos fotovoltaicos de 580 W cada uno, con una potencia total de 15,08 kWp. El importe de la ayuda concedida asciende a un total de 10.690,68 € con una inversión total de 19.651,59 €. El objetivo fundamental de la ayuda es el fomento del autoconsumo compartido y el desarrollo de comunidades  energéticas en diferentes sectores, aprovechando la naturaleza ejemplarizante de esta medida. Esta transformación constituiría un efecto incentivador en el resto de sectores.A continuación, se muestran algunas fotografías de la obra finalizada.

CASA ALONSO  – INSTALACIÓN FOTOVOLTACIA DE PARA AUTOCONSUMO FINANCIADA POR LOS FONDOS NEXTGENERATION EU.

Convocatoria de subvenciones para el fomento del autoconsumo compartido y el desarrollo de comunidades energéticas en diferentes sectores, en el marco de la Estrategia de Energía Sostenible en las
Islas Canarias, con cargo al Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (Componente 7, Inversión 2). Nuestro proyecto se enmarca en la convocatoria para el fomento del autoconsumo compartido y el desarrollo de Comunidades Energéticas en diferentes sectores, en el marco de la Estrategia de Energía Sostenible en las Islas Canarias (Programa 2, Línea 1) con cargo al Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia. La actuación llevada a cabo implica la implantación de una instalación fotovoltaica compuesta por 13 módulos fotovoltaicos de 550 W cada uno, con una potencia total de 7,15 kWp.
El importe de la ayuda concedida asciende a un total de 5.345,34 € con una inversión total de 11.788,82 €. El objetivo fundamental de la ayuda es el fomento del autoconsumo compartido y el desarrollo de comunidades energéticas en diferentes sectores, aprovechando la naturaleza ejemplarizante de esta medida. Esta transformación constituiría un efecto incentivador en el resto de sectores.
A continuación, se muestran algunas fotografías de la obra finalizada:

En el Hotel Tigaiga, nos apasiona la protección y conservación del medio ambiente. Hoy, 5 de junio de 2024, celebramos el Día Mundial del Medio Ambiente con el lema «Nuestras tierras. Nuestro futuro.». Este lema nos invita a reflexionar sobre la importancia de cuidar nuestros recursos naturales para garantizar un futuro sostenible para las próximas generaciones.

Tenerife sin coche: Movilidad Sostenible para un Futuro Mejor

Este año, queremos destacar la iniciativa Tenerife sin coche, un proyecto que promueve la movilidad sostenible en nuestra hermosa isla. Esta propuesta no solo busca reducir la huella de carbono y la contaminación del aire, sino también mejorar la calidad de vida de residentes y visitantes. En el Hotel Tigaiga, apoyamos activament fomentamos el uso de medios de transporte alternativos y ecológicos entre nuestros huéspedes.

Para más información sobre nuestra iniciativa «Tenerife sin coche» visita nuestro sitio web.

Cómo Puedes Contribuir Durante tu Estancia:

1. Excursiones en Bicicletas: Ofrecemos rutas guidas en bicicleta para que puedas explorar Tenerife de manera ecológica y saludable.
2. Rutas de Senderismo: Descubre las numerosas rutas de senderismo.
3. Transporte Público: Te animamos a utilizar el eficiente sistema de transporte público de Tenerife. Consulta en nuestra recepción para obtener información sobre las mejores rutas y horarios.
4. Excursiones en Grupo: Participa en nuestras excursiones organizadas, que utilizan transporte compartido para minimizar el uso de vehículos individuales.

Compromiso Ambiental del Hotel Tigaiga

Nuestro compromiso no se detiene aquí. Hemos implementado diversas prácticas sostenibles dentro del hotel, tales como:

• Uso de energías renovables
• Programas de reciclaje y reducción de residuos
• Políticas de ahorro de agua y energía
• Fomento de productos locales en nuestro restaurante

Te invitamos a unirte a nosotros en este esfuerzo colectivo por un futuro más verde. Cada pequeña acción cuenta y juntos podemos marcar una gran diferencia. Al elegir moverte sin coche y optar por alternativas sostenibles, estás contribuyendo significativamente a la conservación de nuestras tierras y asegurando un futuro más brillante para todos.

¡Gracias por tu apoyo y feliz Día Mundial del Medio Ambiente!

Para más detalles sobre nuestras iniciativas sostenibles y cómo puedes contribuir, no dudes en contactarnos o visitar nuestra página web

Durante la visita, que resultó ser muy interesante, vieron cómo se recuperaban diferentes tipos de aves, animales marinos, reptiles y otras especies de nuestro entorno.

Cada año miles de pollos de pardela cenicienta son rescatados gracias a los programas institucionales y la colaboración ciudadana. El motivo de este rescate no es otro sino la contaminación lumínica de las zonas costeras que contribuye a su desorientación.

Los hoteles de Canarias más comprometidos con el medio ambiente y la biodiversidad que nos rodea, se suman a esta iniciativa para proteger el ecosistema marino de nuestras islas y, en definitiva, de nuestro planeta.

Más información en el primerviaje.org

En la sesión tomaron parte cerca de una treintena de profesionales del sector  de Puerto de la Cruz, que recibieron información sobre los aspectos más significativos y la forma en la que se aplica y debe afrontar desde el sector empresarial la gestión sostenible de los biorresiduos generados en la ciudad turística. 

El acto contó con la participación del consejero insular del área de Desarrollo Sostenible y Lucha contra el Cambio Climático del Cabildo de Tenerife, Javier Rodríguez Medina, y el alcalde del Puerto de la Cruz, Marco González…

“Esta sesión informativa es una muestra más del compromiso del Consorcio en el asesoramiento y concienciación del sector turístico en el camino hacia un modelo de turismo más sostenible en el Puerto de la Cruz”, resaltó, por su parte, Fermín García, que agradeció “la buena acogida que tuvo la convocatoria, así como su celebración  en el hotel Tigaiga, pionero en gestión sostenible”. 

El gerente del Consorcio aclaró que “aunque son muchos los aspectos que recoge la nueva Ley de Residuos, existe uno que afecta principalmente al sector empresarial, como es la obligación de separación de los denominados ahora como biorresiduos, llamados comúnmente residuos orgánicos. Dentro de este contexto, son diversos los detalles que resultaba necesario abordar con el sector para seguir impulsando un destino turístico más sostenible, algo en lo que viene trabajando el Consorcio  urbanístico y el ayuntamiento”.  

El encuentro se celebró en el marco del Programa de impulso de la Calidad, con la colaboración de Ashotel y el consistorio portuense.  

El compromiso por la sostenibilidad en el que se enfocó hace años la dirección del hotel Tigaiga, en Puerto de la Cruz, la ha llevado a tratar de determinar cómo el mantenimiento de los 5.200 metros cuadrados de su jardín contribuye a absorber aquellas emisiones que en su labor diaria se vierten a la atmósfera. El hotel da este nuevo paso después de adoptar importantes medidas para la reducción de CO2, como ha sido adquirir el 100% de la energía eléctrica de origen renovable o la instalación de placas solares térmicas.

Para determinar esta capacidad de su jardín, la propiedad del hotel encargó hace unos meses un estudio técnico al ingeniero agrónomo Michael Frings, de la consultora International Agriculture and Landscape, quien para dichos cálculos utilizó datos procedentes de la Universidad Humbolt de Berlín (estudio NatKo5).

Según los resultados proporcionados por el titular del estudio, las zonas ajardinadas del hotel Tigaiga tienen la capacidad de absorber la cantidad de 165 toneladas de CO2 al año, evitando así que éstas finalmente lleguen a la atmósfera. Se trata de un dato importante si se compara con los resultados de la huella de carbono que el Tigaiga generó en 2020 y que alcanzó, según una metodología basada en el GHG Protocol, 101,40 toneladas.

Así, basados en estos datos calculados por Excelencia Turística de Tenerife para este establecimiento de cuatro estrellas, se podría afirmar que el hotel es neutro en emisiones de carbono, gracias a sus medidas de reducción y las significativas capacidades de su extenso jardín.

Precisamente, esta capacidad de sus especies vegetales se debe al proceso de fotosíntesis que realizan las plantas, cuyas hojas respiran a través de los poros de sus hojas y absorben el CO2 que existe en la atmósfera para liberar posteriormente vapor de agua y oxígeno. Las plantas y los suelos saludables, además de generar oxígeno, absorben en conjunto actualmente aproximadamente un 30% del CO2 emitido por las actividades humanas cada año, de ahí la importancia de los bosques, árboles y jardines.

El establecimiento de Puerto de la Cruz, asociado a Ashotel, viene apostando desde prácticamente sus inicios, en 1959, año de su apertura, por una política de respeto al medioambiente, que se ha ido reforzando con el paso de los años. Esta política significa concebir su jardín como un factor competitivo y fundamental dentro de su estrategia empresarial, ahora que la sostenibilidad cobra más importancia que nunca.

Sus espacios ajardinados albergan hoy un total de 230 árboles, casi 70 más que las camas (166) con las que cuenta este hotel familiar propiedad de la familia Talg. Del total de árboles, 180 son palmeras, algunas de ellas ya con 60 años de antigüedad. La tercera generación de esta familia gestiona actualmente tanto este establecimiento como el complejo Tigaiga Suites, de 34 suites, situado a pocos metros del hotel e incorporado a la empresa en 2017.

Para el director del hotel, Enrique Talg, a pesar de que los jardines del hotel tienen un coste elevado de mantenimiento “representan a tenor de los resultados un importante instrumento para mitigar las emisiones y son, en conjunto, una información de valor para quienes nos visitan, nuestros huéspedes, que pueden descansar y tener su conciencia ambiental tranquila alojándose en nuestro hotel”.

Pionero en energía solar térmica

El establecimiento, que reabrió el pasado 27 de agosto tras 17 meses cerrado por la pandemia, tiene claramente definida su estrategia ambiental. Fue el primer hotel en Canarias en instalar energía solar térmica en 1982 y uno de los primeros en las Islas en obtener las certificaciones de la norma ISO 14001 y el reglamento europeo EMAS.

Los espacios verdes del Tigaiga, que triplican su superficie construida, se pueden consultar online en la guía digital interactiva de plantas (www.garden.tigaiga.com), única en las instalaciones hoteleras de Canarias, que permite al interesado obtener toda la información sobre las plantas de las zonas ajardinadas, a través de cualquier dispositivo digital, así como un mapa del jardín. Asimismo, entre las actividades que de forma periódica realiza la propiedad del hotel, y en las que implica a aquellos clientes y trabajadores que quieren participar, está la de actividades de reforestación y recuperación ambiental en diferentes espacios del Valle de La Orotava.

Otra de las acciones llevadas a cabo por el hotel en el marco de su compromiso ambiental, además de la ya clásica separación de residuos en los contenedores de plástico, papel, vidrio y su implicación en la reducción de la fracción de restos, es la instalación hace algunos años de la compostadora de residuos orgánicos, sustituida hoy por una más moderna, que le permite compostar el 100% de los residuos orgánicos que genera el hotel diariamente y reutilizar ese compost en sus jardines y, adicionalmente, adquirir el 100% de la energía eléctrica de origen renovable.

Finalmente, ese compromiso de la familia Talg por la sostenibilidad ha llevado a sus representantes a formar parte de diferentes grupos de estudio y de trabajo dirigidos a seguir concienciando a la sociedad sobre la importancia de cuidar la isla. Entre esos grupos de trabajo, el más reciente ha sido la puesta en marcha del Observatorio de Competitividad Turística y Desarrollo Sostenible de Ashotel, una plataforma para la vigilancia, inteligencia y prospectiva en sostenibilidad, responsabilidad corporativa e innovación del sector alojativo en Canarias.